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Choisir votre Verre

Verre tulipe

Verre ballon

Le choix du verre a un rôle primordial lors de la dégustation. Le verre « tulipe » est resserré au sommet et s’évase légèrement sur son ouverture. Les arômes sont ainsi révélés progressivement, sans la brutalité de l’alcool. La partie évasée permet une évaporation ou mise en avant optimale des parfums, et la partie restreinte concentre ces mêmes parfums. Il convient parfaitement pour déguster les eaux-de-vie les plus fines et en particulier nos assemblages V.S.O.P., Intemporel Hors d’Age et X.O. ainsi que pour la plupart des millésimes « célébration », âgés de 15 à 50 ans, toujours très aromatiques. Ils seront encore plus appréciés en accentuant leur concentration.
Pour les millésimes plus anciens, issus de la gamme « Collection », nous pourrons affiner le plaisir en utilisant un verre « ballon ». Sur ces millésimes de plus de 50 ans, somptueux et puissants, la surface est plus importante au niveau de l’oxygénation et donc au niveau de la mise en avant des parfums. La puissance aromatique est suffisante pour ne pas utiliser un verre « tulipe », et les épicuriens pourront ainsi avoir le plaisir de faire tournoyer entre leur main un armagnac très rare pour un moment de plaisir unique.